LA FONCTION DERRIÈRE LA SCÈNE
Black Basalt Arena
Une arène signature pour les finales, les démonstrations et les remises. Le basalte organise le récit ; le plan réel devra être conçu et autorisé.

PATRICE LEBON / UNE AMBITION NOUVELLE POUR MAURICE
Née du feu. Épicée par le monde.
Les cuisines au feu, le génie des producteurs et l’hospitalité d’une île. L’ambition d’un rendez-vous qui laisserait des produits, des compétences et des marchés.
L’AMBITION ÉCONOMIQUE
Faire de Maurice un lieu que l’on rejoint pour vivre une expérience culinaire singulière ; organiser les conditions pour que sa valeur circule dans le pays.
Fire Island associe compétition envisagée, cuisines mauriciennes, formation, produits, hospitalité et rencontres d’affaires. La préparation doit établir ce que le projet peut réellement financer, transmettre et laisser après le démontage.
01 / TROIS JOURS À CONSTRUIRE

DRAMATURGIE PROPOSÉE
Le premier jour proposé réunit démonstrations, formation, rencontres professionnelles et Volcanic Table. La qualité de l’accueil donne le ton.
02 / BLACK BASALT ARENA
Neuf scènes proposées, chacune avec une fonction. Explorez leur rôle dans l’expérience et dans l’économie du projet.

FLAMMES ET FUMÉE FILMÉES
Une véritable prise de vue du feu : les flammes se déploient, la fumée suit l’air et les braises rougissent. Ce gros plan d’ambiance ne représente pas un site du festival. Les trois autres vues présentent la scénographie envisagée.
LA FONCTION DERRIÈRE LA SCÈNE
Une arène signature pour les finales, les démonstrations et les remises. Le basalte organise le récit ; le plan réel devra être conçu et autorisé.
03 / L’EXPÉRIENCE DEVIENT CAPACITÉ
Le modèle sera jugé sur ses débouchés et ses coûts autant que sur ses images. Les résultats ci-dessous sont des objectifs à mesurer, pas des retombées acquises.
Une expérience que l’on vient vivre.
Des recettes préparées pour leur marché.
Des savoir-faire qui demeurent.
Des acheteurs et des commandes.
Une marque, des contenus, des relations.
Sponsoring, billetterie, stands, hospitalité, formation et produits : des revenus à tester séparément, avec leurs coûts et leurs conditions. Aucun rendement n’est garanti.
04 / LA DISCIPLINE DE LA PREUVE
Sprint de faisabilité proposé. Son lancement, ses moyens et ses responsables restent à convenir ; aucun mandat gouvernemental n’est annoncé.
Mandat, périmètre, points focaux et critères de décision.
Preuve attendueUne lettre de cadrage et un registre de décisions.
Le projet doit pouvoir être arrêté si les conditions de sécurité, de marché ou de financement ne sont pas réunies. Cette réversibilité fait partie de sa crédibilité.
L’HORIZON INDIANOCÉANIQUE
Commencer à Maurice. Une première édition à éprouver, avec une place à préparer pour Rodrigues.
Choisissez une île pour comprendre son rôle envisagé.
Le point de départ
Éprouver le pilote, former les équipes et préparer les débouchés des producteurs.
Pilote à préparer · aucun événement confirméLes distances sont des ordres de grandeur entre repères insulaires, sans valeur d’itinéraire aérien ou maritime. Les îles de Maurice et Rodrigues appartiennent à la même République. Les connexions de l’atlas illustrent des coopérations envisagées, sans accord annoncé.
LES CUISINES D’UNE ÎLE PLURIELLE
Cuisine de l’océan, volaille, végétal, street-food, patrimoine et condiments. Les catégories doivent respecter les sensibilités alimentaires, avec séparation, information et maîtrise sanitaire.
Des binômes à construire entre hôtellerie et talents locaux.
Une voie de participation à définir avec les acteurs rodriguais.
Visibilité et mentorat à structurer pour les cheffes et entrepreneures.
Formation et transmission à préparer avec les écoles et professionnels.
05 / CO-CONSTRUIRE
Entreprise & sponsor
Financement, équipement, distribution ou expertise : définir des droits et contreparties avant tout engagement.
Audience qualifiée, contacts, utilisation des contenus et reconduction.
Présenter votre contributionDIALOGUE INSTITUTIONNEL ENVISAGÉ
Positionnement, expérience et promotion de destination
Référence officielle ↗Évaluation économique et conditions de financement
Référence officielle ↗Cette présentation publique est issue de l’avant-projet de Patrice Lebon. Les budgets, capacités et conditions de déploiement devront être instruits. Le dossier de travail intégral est réservé aux échanges professionnels.
Les règles et conditions d’une éventuelle reconnaissance WBQA devront être confirmées directement avec l’organisation. Aucune affiliation, homologation ni participation officielle n’est annoncée.
Références institutionnelles contrôlées le 28 octobre 2026.Projet conçu et porté par Patrice Lebon. Les textes et la présentation sont soumis aux droits applicables ; toute réutilisation commerciale du dossier doit être convenue avec son auteur. Droits des tiers et exceptions légales réservés.
FIRE ISLAND MAURITIUS